杭州茶艺培训：冬天喝茶，紫砂壶为什么会突然开裂

　　喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，没有熟汤气，因为紫砂独特的透气性，而且泡茶好喝。 某壶友跟我说： 现在出门都不拎保温杯了，端个大茶壶就出去 今年冬天贼冷啊，不经意间发现壶壶上有条小裂纹，以前天天端详也木有发现过啊， 于是猛然醒悟。。。 相信许多壶友都会遇到这种情况：自己用的好好的壶，怎么开裂了，怎么出现裂纹了?也没有碰到过和磕过，怎么就裂了?

　　关于紫砂壶在使用过程中出现开裂的原因，一般有以下几种原因造成的：

　　1、环境温度太低 比如冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。

　　为防止这样“惊破”情况出现，建议冬天先温一下壶。用4、50度的水沿着壶壁绕壶里外淋壶至壶装满温水，盖上盖子也往盖子上淋一淋温水，让温水把壶预热，然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点，在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

　　提醒一下朋友们： 刚用冰冷的自来水冲洗过的壶，不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。 或者还有其他以下情况： 1、紫砂壶在使用过程中，你确实磕到过此壶，或者撞击过此壶，只是你当时仔细查看了没有发现壶有什么问题，或者你当时也没有去注意过，但此壶也因此受了“内伤”。当你使用不当，环境温度和水温反差太大时，已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。

　　2、在使用紫砂壶过程中有时候你磕了壶和撞了壶，已经出现了细裂纹，但因为壶本身的颜色深，你眼睛一下子发现不了，等使用时间长了，你的茶垢进入到这些细裂纹中，就把这些细纹明显的展现出来了，你才突然发现怎么我的壶裂了。

　　保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤，恰恰是日常使用过程中细心一点，就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。